Apa itu Mie Ramen
Mie instan ramen adalah hidangan mie Jepang yang berasal dari resep memasak Cina. Hidangan Cina la mien atau tangan ditarik mie . Ramen adalah murah untuk membeli tetapi tidak selalu rasanya sama baiknya seperti itu bisa . Home made mie ramen mudah dibuat dengan sedikit usaha dan rasa sama baiknya dengan rekan-rekan China mereka.
The Ramen Noodle
Ramen mie adalah mie dipotong daripada mie ditarik . Hal ini membuatnya sangat mudah untuk membuat baik di rumah atau di kamar asrama . Ketika dibuat dengan ramen sup bisa sangat lezat dan bergizi .
Bahan
- 3/4 cangkir tepung
- 1 butir telur
- 1 sendok makan air
- Pisau tajam
Membuat Adonan
Pertama campuran air dan telur dalam cangkir dengan garpu . Membuat gunung berapi dari adonan dan tambahkan telur dan air ke tengah . Campur dan kemudian lutut adonan bersama-sama sampai membentuk bola dan tidak ada adonan menempel pada tangan Anda . Ini akan memakan waktu sekitar 5 sampai 10 menit .
Ketika bola adonan selesai , terlihat dan merasa seperti bola tunggal adonan , meredam handuk dapur dan membungkus bola adonan di dalamnya memasukkannya ke dalam tempat yang dingin gelap selama 30 menit . Ini disebut istirahat dan membuat adonan lebih lentur nanti .
Membuat Mie
Pertama menggulung bola adonan pada permukaan yang bersih sampai 1/8th dari satu inci tebal . Ingatlah untuk secara bebas tepung permukaan dan adonan agar tidak lengket. Anda mungkin harus debu adonan beberapa kali sementara bergulir keluar . Setelah itu ketebalan yang diinginkan , memberikan adonan baik debu tepung dan lipat dua . Berikan permukaan berikutnya baik debu dan lipat bahwa dalam setengah juga. Lakukan ini 2 atau 3 kali sampai Anda memiliki beberapa lapisan .
Setelah Anda memiliki lapisan adonan Anda , gunakan pisau tajam dan memotong arah yang berlawanan dari ujung dilipat . Ini akan memberikan Anda mie yang sangat panjang . Pastikan untuk memotong setipis mungkin.
Aduk mie di beberapa tepung untuk menjaga mereka dari menempel . Dari sini Anda dapat menempatkan mereka ke dalam air mendidih selama 5-7 menit untuk memasak mie Anda .
Mie instan ramen adalah hidangan mie Jepang yang berasal dari resep memasak Cina. Hidangan Cina la mien atau tangan ditarik mie . Ramen adalah murah untuk membeli tetapi tidak selalu rasanya sama baiknya seperti itu bisa . Home made mie ramen mudah dibuat dengan sedikit usaha dan rasa sama baiknya dengan rekan-rekan China mereka.
The Ramen Noodle
Ramen mie adalah mie dipotong daripada mie ditarik . Hal ini membuatnya sangat mudah untuk membuat baik di rumah atau di kamar asrama . Ketika dibuat dengan ramen sup bisa sangat lezat dan bergizi .
Bahan
- 3/4 cangkir tepung
- 1 butir telur
- 1 sendok makan air
- Pisau tajam
Membuat Adonan
Pertama campuran air dan telur dalam cangkir dengan garpu . Membuat gunung berapi dari adonan dan tambahkan telur dan air ke tengah . Campur dan kemudian lutut adonan bersama-sama sampai membentuk bola dan tidak ada adonan menempel pada tangan Anda . Ini akan memakan waktu sekitar 5 sampai 10 menit .
Ketika bola adonan selesai , terlihat dan merasa seperti bola tunggal adonan , meredam handuk dapur dan membungkus bola adonan di dalamnya memasukkannya ke dalam tempat yang dingin gelap selama 30 menit . Ini disebut istirahat dan membuat adonan lebih lentur nanti .
Membuat Mie
Pertama menggulung bola adonan pada permukaan yang bersih sampai 1/8th dari satu inci tebal . Ingatlah untuk secara bebas tepung permukaan dan adonan agar tidak lengket. Anda mungkin harus debu adonan beberapa kali sementara bergulir keluar . Setelah itu ketebalan yang diinginkan , memberikan adonan baik debu tepung dan lipat dua . Berikan permukaan berikutnya baik debu dan lipat bahwa dalam setengah juga. Lakukan ini 2 atau 3 kali sampai Anda memiliki beberapa lapisan .
Setelah Anda memiliki lapisan adonan Anda , gunakan pisau tajam dan memotong arah yang berlawanan dari ujung dilipat . Ini akan memberikan Anda mie yang sangat panjang . Pastikan untuk memotong setipis mungkin.
Aduk mie di beberapa tepung untuk menjaga mereka dari menempel . Dari sini Anda dapat menempatkan mereka ke dalam air mendidih selama 5-7 menit untuk memasak mie Anda .